Pasaporte Digital del Camarón 2025: una jornada para impulsar la trazabilidad completa en el sector acuícola
Un futuro basado en datos y transparencia
El pasado jueves 24 de julio celebramos en Guayaquil el evento Pasaporte Digital del Camarón 2025, un encuentro que reunió a numerosas empresas del sector camaronero con un objetivo común: avanzar hacia un ecosistema digital integrado que garantice la trazabilidad total del camarón, desde el agua hasta el consumidor final.
Durante el evento, se abordaron los principales desafíos del sector acuícola en materia de trazabilidad y digitalización, con especial énfasis en la necesidad de consolidar una cadena de valor conectada, en la que cada eslabón —desde la finca hasta la exportación— quede registrado y respaldado por datos confiables en tiempo real.
Los asistentes pudieron conocer de primera mano las soluciones que conforman este ecosistema digital: tecnologías capaces de registrar cada parámetro clave del proceso, desde la alimentación y el bienestar animal, hasta el tratamiento postcosecha, el control de aditivos y la documentación necesaria para exportar con garantías. Esta trazabilidad no solo permite cumplir con los estándares internacionales más exigentes, sino que se ha convertido en una herramienta indispensable para fortalecer la reputación del camarón ecuatoriano en los mercados más competitivos.
Un ecosistema digital colaborativo
Uno de los grandes valores del Pasaporte Digital del Camarón fue precisamente mostrar cómo diferentes tecnologías —como los sensores de Biolan, las plataformas de gestión de AquaLink y los sistemas de trazabilidad y automatización de LIBRA ERP— pueden integrarse en un mismo flujo de información para generar un entorno conectado, seguro y eficiente.
La interoperabilidad entre sistemas, la automatización de procesos y la generación de reportes en tiempo real no son ya una visión de futuro, sino una realidad tangible que muchas empresas asistentes están comenzando a implementar o ya tienen en marcha. Durante las demostraciones prácticas y las sesiones técnicas, se compartieron experiencias reales que evidencian el impacto positivo que tiene la digitalización sobre la productividad, la trazabilidad y la capacidad de respuesta ante auditorías, normativas y clientes internacionales.
Un paso más hacia la trazabilidad total
El evento cerró con una visión compartida: el futuro del sector camaronero pasa por la digitalización integral. Un pasaporte digital para el camarón no es solo una etiqueta o un código QR, sino la garantía de que cada etapa del proceso ha sido registrada, controlada y verificada bajo los más altos estándares de calidad y sostenibilidad.
Agradecimientos
Desde EDISA queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todas las empresas camaroneras que asistieron al Pasaporte Digital del Camarón 2025 y compartieron con nosotros su interés, experiencia y compromiso con la mejora del sector.
Agradecemos especialmente la colaboración de Biolan y AquaManager Latam, cuya participación fue clave para enriquecer el contenido del evento y mostrar cómo la tecnología ya está transformando la industria. Nuestro reconocimiento en particular a AquaManager Latam por su implicación en la organización del evento y por ayudarnos a hacerlo posible.
También queremos destacar el acompañamiento de la Cámara Nacional de Acuacultura de Ecuador, cuyo respaldo es fundamental para seguir impulsando la digitalización como herramienta estratégica para garantizar la trazabilidad total del camarón ecuatoriano.
Gracias a todos por apostar por la innovación, por compartir esta jornada con nosotros y por sumar esfuerzos hacia un modelo de acuicultura más conectado, competitivo y sostenible.
¡Nos volveremos a ver muy pronto en AquaExpo Guayaquil 2025 (stand A513), para seguir conectando tecnología y acuicultura!
Para conocer más información acerca del Pasaporte Digital, no dude en contactar con nosotros a través de este enlace.
Pasaporte Digital - Del Agua al Mundo: Trazabilidad Total del Camarón en un Ecosistema Digital Integrado
En el mundo actual, donde la trazabilidad y la sostenibilidad son factores clave en la industria alimentaria, tres empresas líderes en innovación tecnológica se unen para presentar una solución integral que transformará la forma en que se gestiona, controla y exporta el camarón. Nos referimos a Biolan, AquaManagerLatam y EDISA, cuya participación conjunta se verá reflejada el día 24 de julio del presente año en Guayaquil, Ecuador; esta fecha marcará un antes y un después en la trazabilidad acuícola camaronera.
Esta alianza estratégica no solo representa un avance tecnológico, sino una visión compartida: lograr una trazabilidad total del camarón, desde el momento en que es sembrado hasta que es exportado al mercado internacional, todo de manera digital, eficiente y en tiempo real.
AquaLink Smart Aquaculture Ecosystem: gestión inteligente de la industria camaronera
La innovación empieza en el Ecosistema de Integración Dinámica de Recursos de AquaLink.app, un sistema líder en el control y gestión de operaciones acuícolas camaroneras. Permitiendo gestionar digitalmente todo el proceso de cultivo, llevándolo mediante la transformación digital al nivel más alto de optimización y eficiencia; todo esto debido al control total de piscinas y fincas camaroneras, cuidando cada detalle de la producción del camarón, incluyendo parámetros de crecimiento, alimentación, salud y rendimiento. Además, integra la trazabilidad basada en eventos en las empacadoras, garantizando que cada lote pueda ser identificado con precisión, vinculado a su origen y a las condiciones bajo las cuales fue producido.
EDISA: exportación segura y trazable
EDISA aporta su experiencia en soluciones de gestión empresarial con LIBRA, su potente sistema ERP especializado. LIBRA se encarga de coordinar los procesos de empaque, emisión de guías de remisión y permisos de exportación, asegurando que todos los requisitos regulatorios sean cumplidos con eficiencia. Su integración con AquaLink.app permite una transición fluida de los datos de producción al sistema de exportación, lo que resulta en una trazabilidad completa. Gracias a esta integración, el exportador puede garantizar que el camarón que llega al consumidor final ha sido cuidadosamente monitoreado, gestionado y documentado en cada etapa.
Biolan: monitoreo biológico desde la raíz
Biolan desarrolla soluciones biotecnológicas que convierten el monitoreo en inteligencia operativa. A través de microbiosensores, permite medir en tiempo real parámetros críticos como el metabisulfito de sodio y los sulfitos totales, desde la finca hasta el empaque. Esta tecnología facilita la optimización del uso de aditivos, mejora la trazabilidad desde el primer día y permite detectar desviaciones de forma oportuna para tomar decisiones basadas en datos. La plataforma de Biolan se integra fácilmente con sistemas de gestión como ERP, plataformas de trazabilidad, control de calidad y monitoreo ambiental, generando una visión unificada del proceso productivo. A partir del análisis continuo de los datos recolectados, es posible desarrollar modelos predictivos que anticipan riesgos, optimizan procesos y fortalecen la toma de decisiones en toda la cadena de valor. Gracias a esta tecnología y la integración con AquaLink.app, se obtiene una visión precisa y dinámica del entorno en el que se desarrolla el camarón. Así, Biolan impulsa una acuicultura más conectada, eficiente y sostenible, basada en datos desde la raíz.
Un evento, una visión: el camarón con historia
Este ambicioso proyecto conjunto será presentado en el evento donde Biolan, AquaManagerLatam y EDISA mostrarán en vivo cómo funciona este ecosistema digital integrado. Los asistentes podrán seguir todo el recorrido del camarón: desde que es sembrado en la piscina, pasando por el control y monitoreo de su crecimiento, hasta su empaque y exportación. Todo este proceso quedará registrado y será accesible a través de un código QR; al escanearlo, cualquier usuario podrá conocer la historia completa del producto: crianza, condiciones de cultivo, certificaciones, datos de empaque y mucho más.
Este nivel de transparencia y control no solo cumple con las exigencias de los mercados, sino que también eleva la competitividad del sector camaronero, proyectando una imagen de confianza, tecnología y compromiso con la calidad.
Una mirada al futuro
La trazabilidad no es una tendencia pasajera: es una exigencia creciente del consumidor global. Las soluciones presentadas por Biolan, AquaManagerLatam y EDISA permiten que las empresas del sector acuícola no solo cumplan con los estándares internacionales, sino que también construyan valor de marca a partir de la confianza y la transparencia.
Este esfuerzo conjunto demuestra que la tecnología, cuando se integra estratégicamente, no solo mejora la eficiencia operativa, sino toda la cadena productiva.
Para dudas sobre el evento, no dude en contactar con EDISA infoedisa@edisa.com.
EDISA participará en AquaExpo Guayaquil 2024: Innovaciones en gestión para el sector de la pesca y acuicultura
EDISA estará presente en AquaExpo Guayaquil 2024, uno de los eventos más importantes a nivel mundial para la industria de la acuicultura, que se celebrará del 21 al 24 de octubre en el Centro de Convenciones de Guayaquil, Ecuador. Este año, la feria reunirá a delegaciones internacionales provenientes de más de 50 países, consolidándose como un punto de encuentro clave para los actores más relevantes del sector. Con un espacio de exhibición que abarca más de 7,000 metros cuadrados y más de 400 stands, AquaExpo 2024 promete ser una plataforma única para la presentación de las últimas tendencias e innovaciones en la acuicultura y pesca, generando oportunidades de colaboración y networking de alto nivel.
AquaExpo cuenta con dos grandes componentes: por un lado, la feria comercial, en la que empresas nacionales e internacionales presentarán productos y servicios especializados para cada segmento de la cadena productiva. La exhibición incluirá innovaciones en términos de tecnología, nutrición, salud animal y eficiencia en los procesos productivos. Se espera la asistencia de más de 10,000 visitantes, todos interesados en explorar nuevas oportunidades de negocio, hacer contactos estratégicos y conocer las soluciones más innovadoras que impactan a esta industria en constante evolución. Además, este año AquaExpo marca un hito con la incorporación del Foro de Sostenibilidad “Race to the Top”, un espacio que reunirá a expertos en sostenibilidad para debatir sobre los desafíos ambientales y las estrategias necesarias para asegurar un futuro más verde para la acuicultura.
Por otro lado, el congreso técnico de AquaExpo será un referente para la actualización profesional, ya que abordará temas clave para la industria. En dos salas de conferencias simultáneas, se debatirán asuntos como la salud animal, estrategias nutricionales, calidad y seguridad del producto, eficiencia en los procesos de producción, y adopción de tecnologías emergentes, entre otros. Las conferencias estarán a cargo de expertos de renombre mundial, quienes aportarán su conocimiento sobre las últimas tendencias y mejores prácticas en el manejo de camarones y otros productos acuícolas. Este espacio servirá como punto de partida para la implementación de nuevas estrategias que impulsen la innovación en el sector.
En este contexto, desde EDISA estaremos presentando las últimas novedades de LIBRA ERP, el software de gestión empresarial diseñado para cubrir las necesidades del sector de la pesca y la acuicultura. Las soluciones de LIBRA ERP están enfocadas en mejorar la productividad y eficiencia de las empresas mediante la optimización de procesos como la gestión de inventarios, trazabilidad, producción y logística. A través de la integración de tecnologías avanzadas, LIBRA ERP permite a las empresas del sector acuícola adaptarse mejor a las demandas del mercado, maximizando la rentabilidad y garantizando la sostenibilidad de sus operaciones. Este enfoque está alineado con los retos actuales de la industria, donde la eficiencia y la sostenibilidad son factores clave para el éxito a largo plazo.
Invitamos a todos los profesionales del sector a visitarnos en el STAND A319, donde nuestro equipo estará disponible para mostrar cómo LIBRA ERP puede ayudar a optimizar los procesos operativos, aumentar la competitividad y asegurar un crecimiento sostenible en un mercado cada vez más exigente. Será una excelente oportunidad para conocer de primera mano nuestras soluciones, intercambiar ideas y establecer relaciones de negocio que impulsen el futuro de la acuicultura.
¡Nos vemos en AquaExpo Guayaquil 2024!
